Via Podernuovo, 1356030 Terricciola, Pisa,
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Description
L’exploitation vinicole « Tenuta Podernovo » est une magnifique colline couverte de vignes, dans la commune de Terricciola, et se trouve dans la région vinicole exceptionnelle des collines de Pisa.
La famille Lunelli est tombée amoureuse des collines de Podernovo lorsqu’elle se décida, avec passion, conviction mais surtout avec sa grande expérience issue de plusieurs générations, de devenir productrice de vins de haute qualité et plus particulièrement de vins rouges, choisissant pour ceci une région particulièrement adaptée à cette production, la Toscane.
Une position géographique exceptionnelle et une composition du sol riche en sable et en fossiles créent un microclimat d’un part, mais également des conditions idéales pour la production de vin.
Le vin était et est encore aujourd’hui une caractéristique historique et culturelle de cette région, et créé ainsi une continuité, partant des Etrusques et allant jusqu’à nos jours.
L’exploitation s’étend sur plus de 80 hectares, dont 40 Ha sont plantés avec de la vigne, principalement de Sangiovese avec environ 6.000 ceps par hectare, cultivés exclusivement avec des treillis.
La cave a été construite en considérant attentivement la morphologie du terrain ainsi que la protection de la nature et du territoire, en utilisant pour la construction des pierres et des couleurs locales, en parfaite harmonie avec la campagne environnante.
Des visites guidées et des dégustations sont organisées régulièrement.
La composition et les qualités exceptionnelles de cette région, interprétées habilement par les experts de Ferrari, permettent la production de deux vins rouges particuliers, le Teuto et le Aliotto, qui se distinguent par leur élégance, dû au fait que le Sangiovese de cette région de la Toscane possède une élégance particulière.
Le Teuto, qui est entreposé pour plus de vingt mois dans un grand fût, souligne la texture particulière de cette région qui permet la production d’un Sangiovese élégant.
L’Aliotto, qui se compose d’un mélange de 60% de Sangiovese et de Cabernet, Merlot et d’autres variétés de vignes locales, possède un goût épicé.
Tous deux se distinguent par leur proportion de tanin élégante, une structure équilibrée et par une finale d’une intensité étonnante.
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Tenuta Podernovo
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Via Podernuovo, 13
Terricciola,
Toskana
Italie
56030
Latitude: 43 deg 32 min 24 sec N
Longitude: 10 deg 40 min 12 dec W
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