La ville

Grosseto, dans la région italienne de Toscane, est une ville d’environ 82.261 habitants. Elle est la capitale de la province de Grosseto, et le centre de la région de Maremma.
 

Attractions touristiques

Les fortifications autour du centre historique de la ville.
 
Sur la Piazza Dante se trouve le palais néogothique du gouvernement provincial (1900), ainsi que la cathédrale San Lorenzo, commencée en 1294.
 
L’église franciscaine du 13è siècle, avec un cloître.
 
Le Museo Archeologico e d’Arte della Maremma.
 

Cuisine typique

La cuisine de la Maremma est, comme toute la cuisine toscane, simple et paysanne. Des pâtes en ruban avec différents accompagnements, la soupe de champignons, la soupe de faisan et surtout l’Acquacotta, une soupe avec des oignons à la poêle, du céleri, des tomates et du poivre.
 
Il y a aussi le rôti de sanglier, du lièvre à la mode du chasseur avec des tomates, du poivre et des épices. Le long de la côte, les soupes comme la « Caldano », une soupe de divers poissons, de pieuvre, de tomates et de pain sont très appréciées.
 
Comme desserts (Dolci): les Cavalucci de Massa Marittima, le Castagnaccio, la Pagnottella di Natale et la Scarsella orbetellana, une couronne de pâques, avec un œuf placé au milieu.
 
La production de vin est très diversifiée et intéressante d’une part, avec des vins comme le Colli di Maremma, le vin blanc du Pitigliano, le Morellino di Scansano rouge, l’Ansonica Costa dell’Argentario, l’Ansonico de l’ile du Giglio, mais d’autre part les meilleurs vins d’Italie viennent de la Maremma, comme par exemple le Sassicaia, l’Ornelaia, le Solaia, etc.
 

Evènements

Les évènements traditionnels et de folklore sont nombreux à et autour de Grosseto, avec par exemple :
 
Le Balestro del Girifalco (4è dimanche de Mai et deuxième dimanche d’août).
 
Le Palio Marinaro dell’Argentario.
 
“Festa della Pina” à Arcidosso, le premier dimanche après Pâques.
 
Le Palio Marinaro à Castiglione della Pescaia.
 
Les fêtes des Saints patrons sont de grande importance:
 
La fête de San Lorenzo à Grosseto.
 
La fête de Sant’Erasmo à Porto Ercole.
 
La fête de San Cerbone à Massa Marittima.
 
La fête gastronomique Gustatus à Orbetello (dernier week-end d’octobre).
 
La fête populaire du lièvre sauvage sur l’ile Giglio (en septembre).
 
La fête populaire du sanglier à Capalbio (septembre).
 

Activités

La diversité de la zone autour de Grosseto offre de nombreuses possibilités pour la pratique d’activités sportives. Les amateurs de la mer peuvent choisir entre des rochers, des petites baies ou de longues plages, et s’adonner à la plongée, la voile et aux sports aquatiques.
 
A quelques kilomètres de Grosseto se trouvent les lieux de baignade Principina a Mare et Marina di Grosseto.
 
Pour qui cherche des plages vierges, la Pineta del Tombolo est idéale, au nord de Marina di Grosseto.
 
Les sentiers de promenade à travers le parc naturel « delle Biancane » sont très beaux.
 
Dans la zone protégée de Laguna di Orbetello et au lac Burano, l’observation des oiseaux est au premier plan.
 
Les amateurs de golf peuvent pratiquer leur passion dans divers parcours intégrés à la nature.
 
Quelques thermes garantissent un séjour de bien-être sous le signe de la santé, grâce aux propriétés thérapeutiques de leurs sources.
 

Histoire

La « jeune » ville date du Moyen-Age. L’an 1138 fut le début de la croissance de la ville, avec le déplacement du siège de l’évêché à Grosseto. En 1552, les troupes espagnoles de Karl V furent repoussées, libérant Sienne.
 
Avec la chute définitive de Sienne en 1555, Grosseto passa sous le giron de Florence, devenue depuis 1569 le siège du grand-duché impérial de Toscane, sous Cosimo I.
En 1348, la peste éclata pour la première fois.
 
En l’an 1745, la maladie avait pris une telle ampleur que la ville de Grosseto ne comptait plus que 648 habitants, alors qu’en l’an 1248 elle possédait plusieurs milliers d’habitants. C’est seulement sous le règne de Leopold III, au 19è siècle, que la situation s’améliora, avec la création d’un projet pilote pour assécher les marais.
 
La construction d’un système de canalisations semblables à celles de l’antiquité et le reboisement de la zone par des forêts de pins commença. La ville redevint habitable, bien que l’eau revint régulièrement, et que la malaria ne fut jamais complètement éradiquée.
 
En l’an 1836, la population était remontée à 2392 habitants. Dans les années 1950, une campagne de désinfection chimique éradiqua la malaria complètement.
 

Economie

Le secteur des services est le noyau de l’économie de Grosseto, plus particulièrement le tourisme dans les villages le long de la côte. L’agriculture joue encore un rôle important et a gardé ses traditions historiques, avec la culture de céréales, de citrus, fruits et légumes, ainsi que la production de vin et d’huile d’olive.
 
A l’international, la zone est surtout connue pour son vin.
 

Climat

Le climat de la côte toscane est typiquement méditerranéen, doux. En général, on peut affirmer que le mois de juillet est le plus ensoleillé et que les mois de décembre, janvier et février sont les plus frais.
 

Arrivée

En train
La Maremma se trouve le long de la ligne Rome-Gênes, parcourue dans les deux sens par de nombreux trains. La gare principale est celle de Grosseto, mais il y a aussi Orbetello, Albinia, Capalbio et Talamone, bien que peu de trains s’y arrêtent. Il y a une bonne connexion avec Florence, il est souvent nécessaire de changer à Pise ou Livourne.
 
Les horaires de départ sont consultables sur le site de Trenitalia.
 
En avion
Les aéroports les plus proches sont Roma Fiumicino et Pisa, tous deux des aéroports internationaux. De Roma Fiumicino, vous pouvez vous rendre en train à la gare de Stazione Termini, d’où partent des trains pour Grosseto. Il est aussi possible de prendre le train de l’aéroport de Pise jusqu’à la gare centrale de pise, d’où partent les trains pour Grosseto.
 
En bus
La société de bus R.A.M.A. dessert les trajets Grosseto-Florence et Grosseto-Roma Ostiense (et Fiumicino) plusieurs fois par jour. Les horaires de départs sont consultables sur www.ramamobilita.it . La société SENA dessert la ligne Grosseto-Milan. Horaires sur www.sena.it .
 

Déplacement sur place

Bus publics R.A.M.A., informations sous www.ramamobilita.it
 
Radio Taxi Grosseto 
149, v. Mazzini - 58100 Grosseto (GR) Tel.: 02 5353
Adresse
grosseto
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Grosseto

La ville

Grosseto, dans la région italienne de Toscane, est une ville d’environ 82.261 habitants. Elle est la capitale de la province de Grosseto, et le centre de la région de Maremma.
 

Attractions touristiques

Les fortifications autour du centre historique de la ville.
 
Sur la Piazza Dante se trouve le palais néogothique du gouvernement provincial (1900), ainsi que la cathédrale San Lorenzo, commencée en 1294.
 
L’église franciscaine du 13è siècle, avec un cloître.
 
Le Museo Archeologico e d’Arte della Maremma.
 

Cuisine typique

La cuisine de la Maremma est, comme toute la cuisine toscane, simple et paysanne. Des pâtes en ruban avec différents accompagnements, la soupe de champignons, la soupe de faisan et surtout l’Acquacotta, une soupe avec des oignons à la poêle, du céleri, des tomates et du poivre.
 
Il y a aussi le rôti de sanglier, du lièvre à la mode du chasseur avec des tomates, du poivre et des épices. Le long de la côte, les soupes comme la « Caldano », une soupe de divers poissons, de pieuvre, de tomates et de pain sont très appréciées.
 
Comme desserts (Dolci): les Cavalucci de Massa Marittima, le Castagnaccio, la Pagnottella di Natale et la Scarsella orbetellana, une couronne de pâques, avec un œuf placé au milieu.
 
La production de vin est très diversifiée et intéressante d’une part, avec des vins comme le Colli di Maremma, le vin blanc du Pitigliano, le Morellino di Scansano rouge, l’Ansonica Costa dell’Argentario, l’Ansonico de l’ile du Giglio, mais d’autre part les meilleurs vins d’Italie viennent de la Maremma, comme par exemple le Sassicaia, l’Ornelaia, le Solaia, etc.
 

Evènements

Les évènements traditionnels et de folklore sont nombreux à et autour de Grosseto, avec par exemple :
 
Le Balestro del Girifalco (4è dimanche de Mai et deuxième dimanche d’août).
 
Le Palio Marinaro dell’Argentario.
 
“Festa della Pina” à Arcidosso, le premier dimanche après Pâques.
 
Le Palio Marinaro à Castiglione della Pescaia.
 
Les fêtes des Saints patrons sont de grande importance:
 
La fête de San Lorenzo à Grosseto.
 
La fête de Sant’Erasmo à Porto Ercole.
 
La fête de San Cerbone à Massa Marittima.
 
La fête gastronomique Gustatus à Orbetello (dernier week-end d’octobre).
 
La fête populaire du lièvre sauvage sur l’ile Giglio (en septembre).
 
La fête populaire du sanglier à Capalbio (septembre).
 

Activités

La diversité de la zone autour de Grosseto offre de nombreuses possibilités pour la pratique d’activités sportives. Les amateurs de la mer peuvent choisir entre des rochers, des petites baies ou de longues plages, et s’adonner à la plongée, la voile et aux sports aquatiques.
 
A quelques kilomètres de Grosseto se trouvent les lieux de baignade Principina a Mare et Marina di Grosseto.
 
Pour qui cherche des plages vierges, la Pineta del Tombolo est idéale, au nord de Marina di Grosseto.
 
Les sentiers de promenade à travers le parc naturel « delle Biancane » sont très beaux.
 
Dans la zone protégée de Laguna di Orbetello et au lac Burano, l’observation des oiseaux est au premier plan.
 
Les amateurs de golf peuvent pratiquer leur passion dans divers parcours intégrés à la nature.
 
Quelques thermes garantissent un séjour de bien-être sous le signe de la santé, grâce aux propriétés thérapeutiques de leurs sources.
 

Histoire

La « jeune » ville date du Moyen-Age. L’an 1138 fut le début de la croissance de la ville, avec le déplacement du siège de l’évêché à Grosseto. En 1552, les troupes espagnoles de Karl V furent repoussées, libérant Sienne.
 
Avec la chute définitive de Sienne en 1555, Grosseto passa sous le giron de Florence, devenue depuis 1569 le siège du grand-duché impérial de Toscane, sous Cosimo I.
En 1348, la peste éclata pour la première fois.
 
En l’an 1745, la maladie avait pris une telle ampleur que la ville de Grosseto ne comptait plus que 648 habitants, alors qu’en l’an 1248 elle possédait plusieurs milliers d’habitants. C’est seulement sous le règne de Leopold III, au 19è siècle, que la situation s’améliora, avec la création d’un projet pilote pour assécher les marais.
 
La construction d’un système de canalisations semblables à celles de l’antiquité et le reboisement de la zone par des forêts de pins commença. La ville redevint habitable, bien que l’eau revint régulièrement, et que la malaria ne fut jamais complètement éradiquée.
 
En l’an 1836, la population était remontée à 2392 habitants. Dans les années 1950, une campagne de désinfection chimique éradiqua la malaria complètement.
 

Economie

Le secteur des services est le noyau de l’économie de Grosseto, plus particulièrement le tourisme dans les villages le long de la côte. L’agriculture joue encore un rôle important et a gardé ses traditions historiques, avec la culture de céréales, de citrus, fruits et légumes, ainsi que la production de vin et d’huile d’olive.
 
A l’international, la zone est surtout connue pour son vin.
 

Climat

Le climat de la côte toscane est typiquement méditerranéen, doux. En général, on peut affirmer que le mois de juillet est le plus ensoleillé et que les mois de décembre, janvier et février sont les plus frais.
 

Arrivée

En train
La Maremma se trouve le long de la ligne Rome-Gênes, parcourue dans les deux sens par de nombreux trains. La gare principale est celle de Grosseto, mais il y a aussi Orbetello, Albinia, Capalbio et Talamone, bien que peu de trains s’y arrêtent. Il y a une bonne connexion avec Florence, il est souvent nécessaire de changer à Pise ou Livourne.
 
Les horaires de départ sont consultables sur le site de Trenitalia.
 
En avion
Les aéroports les plus proches sont Roma Fiumicino et Pisa, tous deux des aéroports internationaux. De Roma Fiumicino, vous pouvez vous rendre en train à la gare de Stazione Termini, d’où partent des trains pour Grosseto. Il est aussi possible de prendre le train de l’aéroport de Pise jusqu’à la gare centrale de pise, d’où partent les trains pour Grosseto.
 
En bus
La société de bus R.A.M.A. dessert les trajets Grosseto-Florence et Grosseto-Roma Ostiense (et Fiumicino) plusieurs fois par jour. Les horaires de départs sont consultables sur www.ramamobilita.it . La société SENA dessert la ligne Grosseto-Milan. Horaires sur www.sena.it .
 

Déplacement sur place

Bus publics R.A.M.A., informations sous www.ramamobilita.it
 
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