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Details
Das Weingut "Tenuta Podernovo" ist ein wunderschöner Weinhügel in der Gemeinde Terricciola und liegt in einem vorzüglichen und hervorragenden Weingebiet in der hügeligen Gegend von Pisa.
Die Familie Lunelli hat sich in die Hügel von Podernovo verliebt, als sie sich dazu entschied, mit Leidenschaft, Überzeugung und vor allem mit ihrer großen Erfahrung über Generationen hinweg, auf dem Gebiet des Weinbaus und auch in der Produktion von ganz besonderen Rotweinen, die ihre beste Heimat in der Toskana haben, tätig zu werden.
Eine außergewöhnliche geografische Lage und die Zusammensetzung des Bodens, der reich an Sand und Fossilien ist, schaffen sowohl ein Mikroklima als auch die optimalen Bedingungen für den Weinanbau.
Der Wein war und ist auch heute noch eine historische und kulturelle Charakteristik dieses Gebietes und er stellt somit eine Kontinuität dar, die von den Etruskern bis zum heutigen Tage reicht.
Das Weingut erstreckt sich über mehr als 80 Hektar Boden, wovon auf 40 Hektar Wein angebaut wird, hauptsächlich Sangiovese mit ungefähr 6.000 Weinstöcken pro Hektar, die ausschließlich an Spalieren hochgezogen werden.
Die Kellerei wurde unter voller Berücksichtigung der Gebietsmorphologie und auch des Landschaftsschutzes errichtet, indem man dazu einheimische Steine und Farben im perfekten Einklang mit der Gegend gebraucht hat. Die Kellerei organisiert geführte Besichtigungen und Verkostungen.
Die hervorragende Beschaffenheit dieses Gebietes, die durch die technischen Fachkenntnisse der Weinbauexperten von Ferrari äußerst geschickt interpretiert wird, bringt zwei besondere Rotweine hervor, nämlich den Teuto und Aliotto, die sich durch ihre Eleganz auszeichnen, da auch der Sangiovese aus dieser Ecke der Toskana elegant ist.
Teuto, der mehr als zwanzig Monate in einem großen Fass gelagert wird, hebt die natürliche Beschaffenheit dieses Gebietes in der Produktion eines eleganten Sangiovese hervor.
Aliotto, den man aus einer Traubenmischung von 60 % Sangiovese und Cabernet, Merlot und anderen lokalen Trauben erhält, hat einen würzigeren Geschmack.
Beide zeichnen sich durch einen eleganten Tanningehalt, eine ausgewogene Struktur und einem Abgang von überzeugender Intensität aus.
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